悦读文网

当前位置: 首页 > 茯苓饼的家常做法 > 正文

家常茴香菜猪肉饺子的做法 茴香菜猪肉饺子怎么做好吃

时间:2018-05-31来源:川湘菜菜谱

编辑:小菜

菜是一种具有独特香气的蔬菜,不仅营养丰富而且含有多种维生素,常吃对身体健康十分有益。用茴和搭配在一起包十分的美味,广受北方人们的喜爱!

茴香菜猪肉饺子介绍

治癫痫病哪家医院权威> 适量,茴香适量,猪肉适量,葱适量,适量,油适量,料酒适量,味极鲜适量,蚝油适量,香油适量,十三香适量,盐适量,水适量,

茴香菜猪肉饺子的做法步骤

1、取1000克左右普通面粉放入容器中,一边加水一边搅拌至没有干面粉。然后和成表面粗糙的面团醒30分钟左右,醒至20分钟的时候揉一次使面团表面光滑,这样包出的不会被煮破。

儿童癫痫的药物治疗text-indent:2em;">2、猪肉肥三瘦七一块用温水冲洗干净剁成肉馅,放入容器中依次加入适量的花生油、盐、料酒、味极鲜酱油、蚝油,香油、十三香,茴香菜喜欢大油水可以稍微多放一点,用筷子顺着一个方向快速的搅拌上劲腌制入味儿,葱、姜剥去外皮清洗干净分别剁成葱、姜末放入肉馅中继续顺着搅肉馅的方向搅拌均匀。

3、茴香菜择去老叶子用水反复浸洗干净,控干水分后切成碎末,如果感觉切的不够细可以再剁一剁。

北京癫痫病医院怎么样m;">4、把剁碎的茴香菜放入腌制肉馅的容器中继续顺着一个方向搅拌均匀。

5、案板铺撒干面粉取一小块醒好的面团握成圆形再搓成长条,根据自己的喜好用刀切或用手揪成大小均匀的面剂子,擀成饺子皮。

6、擀好的饺子皮中间放入足量的馅料,对折后捏紧包成饺子即可。

郑州哪里有癫痫医院">7、锅中加水煮沸后下入包好的饺子,用汤勺背面轻轻推散防止粘连。

8、煮沸后点入凉水用汤勺再推几次继续煮沸。

9、重复一次上一步的操作,待饺子肚向上并鼓起即是成熟了。

10、关火后捞起饺子控干煮饺子的水分盛入盘中开始享用吧。

------分隔线----------------------------