悦读文网

当前位置: 首页 > 肉末茄子的做法 > 正文

深海鲽鱼的做法 深海鲽鱼的营养价值 如何挑选深海鲽鱼

时间:2018-05-31来源:川湘菜菜谱

编辑:小菜

深海鲽鱼肉质细嫩,营养丰富。富含质、维生素A、维生素140D、钙、磷、钾等营养成分,而且,深海鲽鱼还富含大脑的主要组成成分DHA,经常食用可健脑补脑,增强智力。

深海鲽鱼的做法宁夏癫痫病什么医院好rong>

深海鲽鱼肉多刺少,营养丰富,适用于多种烹调方法,煎炸红烧均可。但是最美味的做法当属清,能突出深海鲽鱼的鲜美,也能最大限度的保留其营养价值。

清深海鲽鱼的做法是这样的:首先将鲽鱼去鳞,去两侧的鳍,洗净,在一侧切大十字花刀,然后,切一些葱、、蒜,把鱼与葱蒜一起放到一个盆中,加入料酒、少许盐和,抹匀腌制约半个小时,在腌制过程中要把鱼翻转一两遍,这样可以更好的入味。半小时后,将腌好的鱼装盘上锅蒸,注意,在开封市治疗癫痫病十佳医院有哪些蒸的时候,一定要将大十字花刀面冲上,这样可通过刀口观察鱼肉是否熟透,如果蒸太长时间,鱼肉会失去嫩滑的感觉,影响口感。等到水开开始计时,大约10-15分钟,即可出锅。

深海鲽鱼的营养价值

深海鲽鱼肉质细嫩,营养丰富。药物治癫痫病的效果怎么样?富含质、维生素A、维生素140D、钙、磷、钾等营养成分,而且,深海鲽鱼还富含大脑的主要组成成分DHA,经常食用可健脑补脑,增强智力。在医学方面,深海鲽鱼具有祛凤湿、活通络等功效。所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收,有效降低胆固醇。

如何挑选深海鲽鱼

宁波癫痫到哪里治-align:center;text-indent:2em;">

食用深海鲽鱼可以作为高压、动脉硬化患者的日常辅助治疗方法,但是气虚体质和阳虚体质的人不宜食用,患癌症、痛风、有痰火、血小板减少、血友病、维生素E缺少、肝硬化等病症者也不宜食用。另外,在食用时也不宜过量,过量食用深海鲽鱼会对肾脏造成一定的损伤。

在挑选的时候,应该挑选鱼眼清澈的,鱼鳃鲜红的,鱼肉应该是坚实有弹性的,而不应是绵软的。

------分隔线----------------------------