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【银耳莲子粥】银耳莲子粥的做法_制作耳莲子粥的小窍门

时间:2018-05-30来源:川湘菜菜谱

编辑:小菜

是一种具有养颜保健功效的美味品。为什么这么说?因为具有强精补肾、润肠益胃、补气和等神奇功效,而本身营养丰富,含有多种无机盐和维生素,其中丰富的钙质,不仅能固齿,还具有促进凝,使某写酶活化,维持神经传导性,镇静精神,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律,具有安神养心作用。于是,当银耳遇上莲子时,会诞生出美味又营养的食品---银耳莲子。

 

银耳莲子粥的做法

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银耳莲子粥是一个既好喝又有营养的粥,它有清热消暑的功效,还有美容养颜的效果。现在我们就来看一下银耳莲子粥的做法。

1、先将用水冲洗干净,浸泡在水中。

2、将莲子洗干净,红要去核。

3、莲子与圆加600毫升的水,小火煮40分钟。

4、加入肉、再熬煮15分钟,加适量,即可食用。


制作耳莲子粥的小窍门

什么?煮粥也有小窍门?没错!银耳莲子患上了癫痫病还能得到治疗吗?粥具有安神养心作用,做银耳莲子粥的时候掌握一些小窍门会使做出来的粥味道更好。

 

1、银耳和莲子要用冷水提前泡发好,并把莲子去芯,以免甜汤变苦。

2、煮开后要调成小火慢慢炖,才能使银耳更加香甜粘稠。

3、水一定要一次加够,切忌中途加水。

4、也是最重要的一点,那就是在制莲子的时候,盘子里的清水一定要没过莲子,这样制好的莲子才会更加饱满美观,粉粉糯糯,颗粒完整。

银耳莲子粥的功效

银耳莲子粥可以分为糯米银耳莲子粥、银耳莲子粥、鲜莲子银耳、银耳莲子粥等,它们都有哪些功效?我们这就来了解一下吧!

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银耳莲子粥含多种营养物质,营养十分丰富。首先,银耳对于提高肝脏解毒能力起促进作用,可以保肝;而且银耳也可以缓解老年慢性支气管炎、肺原性心脏病。其次,银耳中含有大量的维生素D,可以有效防止钙的流失,帮助人体的生长发育;又因为银耳中富含硒等微量元素,所以银耳还可以增强机体抗肿瘤的免疫力;再次,银耳中天然植物性胶质含量丰富,再加上银耳具有滋阴作用,长期服用可以滋润皮肤,并且能够祛除脸部的黄褐斑和雀斑。

另外,莲子营养也很丰富。莲子中含有多种无机盐和维生素,还有丰富的钙质。所以莲子不仅能固齿,还可以促进凝血,使凝血酶活化,并能维持神经传导性,镇静人的精神,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律,安神养心作用显著。尤其是莲子中钾元素的含量在所有植物中含量最多,可以有效维持肌肉的兴奋性、心跳规律和人体内部的各种代谢。

潍坊癫痫病医院都有哪些ign: left;">孕妇能吃银耳莲子粥吗

银耳莲子粥的特点是既能补,又能回,所以可补中止泻、安中固精。可是孕期对于女性来说,是个特殊时期,在这个时期里可不能随便乱吃东西。那么,孕妇能吃银耳莲子粥吗?

孕妇能吃银耳莲子粥吗?能,但不能经常吃。银耳莲子粥是一种很好的消暑甜品,同时也具有润肺、养胃、生津、益气等功效。一般来说银耳莲子粥是一种天然绿色甜品,没有任何副作用,可以长期食用。但是由于银耳和莲子都是药性偏寒的,所以孕妇可以吃银耳莲子粥,但不要常吃。

温馨提示:银耳虽然是“平民”,但银耳当天煮当天要吃完,隔夜后会有致癌物质的.孕妇饮食要特别注意。

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